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La Ferme de la distillerie témoin d'une agriculture qui façonne l'architecture du vexin Français

A 20 kilomètres de Cergy-Pontoise, située entre Magny en Vexin et Vigny, à 2 km de la RD14, Sortie N° 17. Facile d'accès . Situé sur la commune de Gouzangrez au bord de la chaussée Jule César .

la ferme de la distillerie , avec sa cheminée en brique rouge haute de 26,50 mètres datant du XVIIIe siècle, est immanquable. La famille Delacour, propriétaire de l’exploitation agricole depuis huit générations. Elle ce compose de plusieurs bâtiments d'exploitation et aménagements agricoles une grande cour en pavé ( récupéré lors des travaux de voirie de la N°17 ) .On trouve dans la cour une ancienne meule qui a retrouvé une nouvelle destination en jardinière. distillerie , grange ,écurie bouverie auge et puits sont les installations de l'époque . La contruction de la distillerie date de janvier 1865 a cessé son activitée en 1953.

Une des rares distilleries dont les bâtiments sont restés intactes et entretenus depuis sa fermeture .Un des corps de ferme est une structure de l architecture de Gustave Effel ,démonté suite à la fin de l'exposition universelle de paris de 1900 et remonté en 1905.Dans la cour ont trouve les traces d'une ancienne ligne de chemin de fer qui servait au transport de la pulpe de betterave entre les deux fermes réunis à l'époque. . Au plus fort de son activitée moissons , semailles élevage de 1500 animaux récolte de Béterave et fabrication d alcool , la ferme des Delacours était réputé pour l'élevage ovins de la race île-de-France, connu et reconnu jusqu'en Afrique du Sud par le fabuleux voyage de Fernand Delacour convoyant un troupeau de 103 animaux jusqu'au Transvaal en 1903 ! L'occupation allemande pendant la Seconde Guerre mondiale, la culture de tomates, puis la production de moutardes condimentaires démarrée en 2010 entre 2 et 3 hectares chaque années .

La proprietée fut le théatre d un film " les fusillés de Philippe TRIBOIT avec Grégoire Leprince-Ringet

Aujourdhui avec une agriculture intégrée l'exploitation s'est diversifiée avec la production de tomates , lentilles et moutardes . la ferme de la distillerie un veritable livre d'histoire la production de céréales est toujours présente

C’est également l’endroit idéal pour s’approvisionner en produits locaux , avec une petite boutique

Source : Document ville de Gouzangrez

le site http://www.lesmoutardesduvexin.fr/

Parc naturel régional du Vexin Français 

propos recueillis auprès de Emmanuel Delacour propriétaire de l 'exploitation et Maire Gouzangrez et de son fils.

Merci pour leurs accueil " j ai rencontré des passionnés de la terre du Vexin Français " François Vuillemet

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