Dans la plupart de ces bals , l'entrée était gratuite.Les clients payaient en fonction des danses auxquelles ils participaient.Le mode de perception était fort simple simple.Les musiciens jouaient une partie de la danse , puis s'interrompaient pour permettre au patron  , ou à un garçon de salle ,de réclamer aux couples le paiement : " Passons la monnaie , passons la monnaie !" .Aussitôt les danseurs sortaient de leurs poches les jetons  qu' ils s'étaient préalablement procurés à la caisse.Leurs cavalières ne payaient pas.L'encaissement  terminé , le patron invitait les musiciens à recommencer à jouer: "Allez roulez! ou Envoyer la musique! ". Et l'opération se renouvelait à chaque danse.

Ce procédé laissait aux clients une grande liberté.Si l'ambiance du bal ne leur convenait pas , ils pouvaient le quitter sans regret.Dans les quartiers où les établissements étaient nombreux ,les danseurs ne se privaient pas de circuler de l'un à l'autre.

La danse coûtait  en moyenne 10 à 15 centimes ( 2 à 3 sous) avant 1914 , 20 à 25 centimes dans les années 1920 et 30 centimes dans les 1930. A Paris  , ces pratiques  ont cessé  vers 1938-39. Dans certaines communes de Banlieue elles ont persisté pendant quelques années après la Seconde Guerre Mondiale.

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(') au XIX siècle , des propriétaires de grandes salles ont mis en circulation des types de jetons différents.Certaints étaient remis aux clients qui prenaient un abonnement les dispensant de payer à chaque danse.D'autres étaient délivrés , contre paiement , à l'entrée  du bal et acceptés ensuite à l'intérieur en règlement des consommations.

Source: M Lucien Lariche de Paris ( collectionneur ) avec mes remerciements